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14. पौधों में संवहन
जल, खनिज पदार्थ एवं भोजन का पौधों के विभिन्न अंगों तक पहुँचना संवहन कहलाता है।
पेड़-पौधों में संवहन का कार्य जाइलम और फ्लोएम ऊतक द्वारा होता है।
पेड़-पौधों में जल एवं खनिज लवणों का परिवहन जाइलम ऊतक द्वारा होता है।
पेड़-पौधों में भोजन का संवहन फ्लोएम ऊतक द्वारा होता है।
पेड़-पौधों में जल एवं खनिजों का अवशोषण पौधों की जड़ों के मूलरोम से होता है।
पौधों में संवहन विसरण विधि से होता है।
विसरण— किसी द्रव का उच्च सांद्रता से निम्न सांद्रता की ओर जाना विसरण कहलता है।
पत्तियों से वाष्प के रूप में जल का बाहर निकलना वाष्पोत्सर्जन कहलाता है।
तापमान बढ़ने से वाष्पोत्सर्जन की क्रिया तीव्र हो जाती है।
वाष्पोत्सर्जन की क्रिया पत्तियों में पाये जाने वाले छोटे-छोटे छिद्रों से होता है, जिसे रंध्र कहते हैं।
वाष्पोत्सर्जन को प्रभावित करने वाले कारक
सूर्य : दिन में रंध्र खुल जाते हैं जबकि रात में रंध्र बंद हो जाते हैं। इसलिए दिन में वाष्पोत्सर्जन की दर बढ़ जाती है जबकि रात में वाष्पोत्सर्जन की क्रिया घट जाती है।
तापमान : गर्मीयों में वाष्पोत्सर्जन की दर बढ़ जाती है जबकि जाड़े में वाष्पोत्सर्जन की क्रिया कम हो जाती है।
हवा : हवा बहने से वाष्पोत्सर्जन की दर बढ़ जाती है।
आद्रता : हवा में आद्रता बढ़ने से वाष्पोत्सर्जन की दर बढ़ जाती है।
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